Tea Time Cookies

Updated: Nov 13, 2019

[Version French plus bas] Every weekend it's the same, I still have bananas left on the counter that no one has touched, even less when they start to show some signs of weakness.

To avoid wasting anything in the kitchen, I used to prepare gourmet and healthy cookies!


Thanks to Lauren for this delicious recipe, as an American, I always ask her her "tips" for the perfect snacks from USA.


And because, on Sunday everything is closed and I do not want to spend too much time cooking in summer, here is the recipe with only 4 ingredients, magic!


INGREDIENTS FOR A DOZEN COOKIES:

- 4 ripe bananas

- 2 cups (200g) oatmeal

- 1 cup (230g) of peanut butter

- 1/4 cup (45g) dark chocolate chips


RECIPE:

- Crush the bananas in a small bowl

- In a large bowl, mix the oatmeal, the peanut butter and add the bananas

- Add the chocolate chips and mix well

- Add a pinch of cinnamon and salt (optional)


- Prepare a plate covered with baking paper

- Turn on your oven at 350 °F (180 °C)

- Take an ice cream spoon and form a first ball that you place on your plate, do so for the rest of the cookie dough

- Press the tops of each cookie with a wet fork

- Cook for 15 minutes or until your cookies are golden

- Enjoy them warm, with iced tea or hot chocolate in winter


You can keep them for 3 days in the cooler for a snack or for a quick and efficient breakfast!


And you, what are your anti-waste recipes? Post created by Florie

Chaque weekend c'est pareil, il me reste toujours des bananes qui sont restées là sur le comptoir, comme une nature morte, personne n'y a touché, encore moins qu'en elles commencent à montrer quelques signes de faiblesse. Pour éviter au maximum de gaspiller quoi que ce soit dans la cuisine, j'ai pris l'habitude de préparer des cookies gourmand et healthy! Merci a Lauren pour cette délicieuse recette, en tant qu'américaine, je lui demande toujours ses "tips"pour les parfaits snacks from USA.


Et parce-que, le dimanche tout est fermé et que je n'ai pas envie de passer trop de temps à cuisiner l'été, voici la recette avec seulement 4 ingrédients, magique ! INGREDIENTS POUR UNE DOUZAINE DE COOKIES : - 4 bananes mûres - 2 cups (200g) de flocons d'avoine - 1 cup (230g) de beurre de cacahuète - 1/4 de cup (45g) de pépites de chocolat noir RECETTE : - Ecrasez les bananes dans un petit bol, - Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète et ajoutez les bananes, - Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez bien, - Ajoutez une pincée de cannelle et de fleur de sel (facultatif). - Préparez une plaque recouverte de papier cuisson, - Allumez votre four à 350°F (180°C), - Prenez une cuillère à glace et formez une première boule que vous placez sur votre plaque, faites ainsi pour le reste de la pâte à cookies, - Applatissez chaque cookie à l'aide d'une fourchette mouillée, - Faire cuire 15 minutes ou jusqu'à ce vos cookies soient dorés,

- Dégustez-les chauds pour le goûter, avec un thé glacé ou un chocolat chaud en hiver. Vous pouvez les conserver pendant 3 jours au frais pour un snack ou pour un petit-déjeuner rapide et efficace ! Et vous, quels sont vos recettes anti-gaspi ?


Post créé par Florie

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